ESTE PLAN ALIMENTICIO, ESTA REALIZADO CON TODA LA CONCIENCA E INTENCION DE COMPLEMENTAR LA MEDICINA TRADICIONAL CHINA CON LA MEDICINA AYURVEDICA, TENIENDO EN CUENTA QUE PUEDE SERVIR A CUALQUIER PERSONA, SIEMPRE QUE ESTE BUSCANDO, NO  UNA DIETA SINO UN CAMBIO O ESTILO DE VIDA. 

HACEMOS LA SALVEDAD, QUE CADA SER ES “UNICO” Y POR LO TANTO, CADA QUIEN TIENE SU PLAN ALIMENTICIO PERSONAL DE ACUERDO A SU CONSTITUCION FISIOLOGICA, EMOCIONAL Y ESPIRITUAL Y TAMBIEN A SU TIPO DE SANGRE.

 Y CON ESTO EVITAR REACCIONES ALERGICAS Y NOCIVAS PARA NUESTRA SALUD.

INDICACIONES GENERALES;

  • No tome más de una comida diaria a base de proteínas animales concentradas.
  • Tome al menos una comida diaria a base de alimentos crudos o al vapor, y procure que al menos el 50 por ciento de su alimentación diaria consista en productos crudos.
  • Evite comer entre horas o si tiene hambre un pequeño snack, como fruta de la temporada o frutos secos o dátiles.
  • Evite la leche pasterizada y sus derivados, así como los huevos cocidos. Pero si come estos productos, cómalos sin nada más.
  • No empiece a comer nada mas levantarse de la cama por la mañana; espere al menos una hora, y utilicé esta hora para hacer ejercicio. Por la noche no cene justo antes de acostarse; la última comida debe ser de 2 a 3 horas antes de irse a la cama.

Primer día:

Desayuno

Batido de fresas con leche de almendras, pero hecha en casa (con melaza) en caso que se necesite.

Te, agua caliente o melaza disuelta en agua caliente [sin leche ni azúcar en el te].

Pan integral, muy tostado, con mantequilla [no margarina o cualquier manteca de frutos secos sin refinar [excepto de cacahuete], 1-2 rebanadas.

Huevo pasado por agua (4 minutos)

1- plátanos maduro

Un puñado de semillas o frutos secos sin tostar [excepto cacahuetes].

Almuerzo

Un batido de spirulina con moras y fresas, leche de almendras, pero hecha en casa (Melaza si se necesita.

Un vaso grande de zumo de zanahoria fresco.

Una abundante ensalada vegetal, aliñada con aceite de oliva, zumo de limón y ajo.

Cena

Pescado fresco al vapor, con una porción de jengibre, perejil y/o brócoli fresco.

Verduras frescas al estilo chino [es decir, ligeramente salteadas para que se mantengan crujientes].

Una ensalada de vegetales crudos, si se desea.

Segundo día:

Desayuno

Batido de spirulina fresas, leche de almendras, pero hecha en casa. (Melaza si se desea)

Picado de pera o manzana verde con yogurt griego y melaza al gusto.

Te o agua de melaza.

2-3 higos secados al sol y/o pasas.

Medio pocillo de semillas y/o frutos secos sin tostar.

Almuerzo

Un plato grande de frutas subyacidas crudas: uvas, manzanas, peras, melocotones, ciruelas, [pero no frutas acidas, plátanos, ni frutos secos dulces].

Un puñado de semillas o frutos secos sin tostar.

Cena

Un bistec de cordero muy poco hecho, sazonado con ajo y con hierbas si se desea, mostaza u otras especias.

Verduras frescas ligeramente salteadas

Una ensalada de vegetales crudos, si se desea.

Tercer día:

Desayuno

Un gran vaso de zumo de naranja recién exprimido.

Un plato de fresas con yogurt griego y melaza.

Una tostada integral con mantequilla.

Almuerzo

Pollo asado, un bistec muy poco hecho o una ración de pescado a la plancha o al vapor.

Verduras frescas, al vapor o salteadas.

Una ensalada de vegetales crudos, si se desea.

Cena

Una rica sopa de vegetales

Un vaso grande de zumo de zanahoria o de cualquier otro vegetal fresco.

Una abundante ensalada con aceite de oliva, jugo de limón y ajo.

Medio pocillo de semillas o frutos secos sin tostar.

Cuarto día:

Desayuno

Un vaso de leche de arroz, pero hecho en casa o un yogur griego sin pasteurizar.

Un plato de frutas sub-acidas.

Almuerzo

Un filete de pollo asado con vegetales.

Un vaso grande de zumo de zanahoria o de cualquier otro vegetal fresco.

Medio pocillo de semillas o frutos secos sin tostar.

Cena

Sopa de quínoa con verduras y si se quiere un poco de carne molida.

Arroz integral, arroz silvestre o pasta fresca con alguna salsa vegetal, perejil o brócoli [sin nada de carnes].

Verdura salteada o al vapor.

Quinto día:

Desayuno

Te o agua de melaza.

Un plato de frutas sub-acidas

Medio pocillo de semillas o frutos secos sin tostar, pasas y/o higos secos desmenuzados.

Un plátano maduro, si se desea.

Almuerzo

Sopa avena con bistec asado preferiblemente

Un plato grande de frutas sub-acidas, o bien una abundante ensalada de vegetales crudos.

Un vaso grande de zumo de zanahoria, pepino u otro vegetal.

Cena

Langostinos ligeramente salteados. Con ajo, jengibre.

Espaguetis de quínoa con carne molida

Coliflor, ligeramente salteado.

Una ensalada cruda si se desea.

Sexto día:

Desayuno

Batido de avena con quínoa y leche de almendras, fresas.

Un plato de frutas sub-acidas.

Medio pocillo de semillas o frutos secos sin tostar.

Un vaso de agua de melaza.

Almuerzo

Pescado con arroz integral y verduras.

2-3 rebanadas de pan integral muy bien tostado, con mantequilla o manteca de frutos secos [excepto de cacahuetes].

1-2 plátanos maduros.

Cena

Un aguacate relleno de apio, perejil, alfalfa, pepino y/u otros vegetales combinados con aceites de oliva, jugo de limón y ajo.

Una ración de pescado fresco a la plancha o al vapor.

Verduras frescas al vapor o salteadas.

Séptimo

Desayuno

Una picada de pera o manzana con yogurt y melaza

Huevo tibio o sea pasado por agua, tajada de pan integral

Papaya o melón de cualquier variedad, en tanta cantidad como le apetezca, pero sin combinarlo con nada mas.

Almuerzo

Sopa de vegetales con carne o pollo y arroz integral.

Una abundante ensalada de vegetales crudos con su aderezo.

Medio pocillo de semillas o frutos secos sin tostar.

Cena

Sopa de quínoa con vegetales.

Tofu [requesón de soja] en forma moderada, preparado como mas le apetezca.

Verduras salteadas.

Salteadas o al vapor, brócoli, coliflor, espárragos.

Dra, Maria Elena Gallo

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